Strona główna

niedziela, 19 marca 2017

Sałatkowy mix #2 - imprezowa sałatka z marchewką

Organizujecie imprezę - czas Was goni, a oprócz tego nie macie pomysłu, jaką potrawę zaserwować gościom. Nie chcecie przygotowywać wykwintnej kolacji, bo to luźne spotkanie towarzyskie - macie się dobrze bawić, a nie cały wieczór siedzieć przy stole! :D Moim zdaniem w takich sytuacjach świetnie sprawdzają się sałatki z zupek chińskich. Są proste i szybkie w przygotowaniu, a oprócz tego bardzo smaczne! 
Sałatka z zupek chińskich i marchewki

Składniki:
- 4 makarony z zupek chińskich
- 2 duże marchewki
- 2 łyżki majonezu
- ząbek czosnku
- sól 
- pieprz
- gorąca woda

Przygotowanie:
1. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do miski.
2. Następnie obieramy marchewkę ze skórki i trzemy ją na tarce na najmniejszych oczkach.
3. Makaron rozdrabniamy, po czym przekładamy go do sitka z bardzo małymi oczkami. Zagotowujemy wodę (ok. 1 litr lub więcej) i zalewamy makaron (można go przy okazji mieszać łyżką, żeby z każdej strony był polany wodą). Całość zostawiamy, aby lekko ostygła.
4. Po ostygnięciu makaron przesypujemy do miski.
5. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy 2 łyżki majonezu i mieszamy.




Tą potrawą zainspirowałam się od mojej Cioci z Włoch :)

Smacznego!
  

15 komentarzy:

  1. Zupelnie inna niz znam. Chetnie spróbuje Twojego przepisu :*

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawa odmiana od wersji którą znam, myślę, że może być bardzo smaczna i warta spróbowania. Zrobię na czasie, bo wszelkie sałatki lubię i często eksperymentuję z nimi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy przepis, ale zamieniłabym makaron na ryżowy. Wydaje mi się, że sałatka byłaby wtedy zdrowsza, bo zupki chińskie kojarzą mi się z całą tablicą Mendelejewa, ale nie spotkałam się z takim ich zastosowaniem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będę musiała spróbować z tym makaronem ryżowym, bo nigdy nie jadłam :)

      Usuń
  4. Nie sądziłam, że z makaronu z zupek chińskich można zrobić sałatkę...

    OdpowiedzUsuń
  5. Pomysł ok :) Ale ja unikam makaronu z zupek jak ognia. Za to znalazłem doskonały przepis na robienie własnego makaronu japońskiego -udon, który jest o wiele lepszy niż przemysłowa produkcja :) roche jest z nim pracy, ale warto :) Pozdrawiam Cię serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie, że wspominasz o tym makaronie. Zainteresuję się tematem w wolnej chwili ;) Też nie bardzo jestem za przemysłową produkcją, ale w sumie najstraszniejszym dodatkiem w składzie makaronu do zupek chińskich jest tłuszcz palmowy. A poza tym, takich sałatek nie je się codziennie, więc myślę, że za bardzo to nie zaszkodzi :D Również pozdrawiam serdecznie! :)

      Usuń
  6. Interesujacy pomysł. Nie wiedziałam, że można z nich zrobić sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  7. No nie powiem, jestem zaintrygowana XD. Aż chce się zrobić

    Pozdrawiam
    To Read Or Not To Read

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo jestem ciekawa smaku tej sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię sałatki z chińskim makaronem i przyznam szczerze, że w takiej wersji jeszcze nie jadłam :)
    Z pewnością wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Dzięki za pozostawienie komentarza! ;)