Bardzo lubię odkrywać nowe oblicza różnych dań, dlatego tym razem zabrałam się za naleśniki i przyrządziłam je nie z powidłami czy nutellą, lecz z warzywami i kurczakiem.
Domowe tortille
Składniki i przygotowanie:
1) naleśniki
- 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1,5 szklanki wody
- 2 jajka
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, a następnie całość ucieramy przy pomocy blendera. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu przez ok. minutę z każdej strony. Z tej ilości składników mi wyszło 6/7 naleśników.
2) farsz
- 500 g piersi z kurczaka
- dowolne warzywa
- ok. 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- pół ząbka czosnku (w zależności od wielkości oraz gustu)
- zioła prowansalskie
- pieprz
- szczypta soli
4) starty ser do posypania
*
Naleśnik smarujemy sosem czosnkowym, następnie nakładamy kurczaka oraz wszystkie wybrane warzywa.
Teraz całość należy zrolować. Można to zrobić dowolnie, byleby naleśnik się nie rozwijał (ponieważ naleśniki są bardziej śliskie niż typowe tortille, może to się zdarzyć). Wszystkie sposoby na zawijanie możemy znaleźć na Youtube, a ja zaproponuję Wam dwa z nich (1. filmik; 2. filmik).
Przygotowane naleśniki posypujemy startym serem, a następnie wstawiamy do nagrzanego na 150 stopni piekarnika na ok. 10 minut. I gotowe!
Smacznego! :)
Mmm ale smakowicie wygląda :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńAle smakowicie wgląda,
OdpowiedzUsuńpozdrawiam,
Ama Nda
Dziękuję bardzo i również pozdrawiam :)
UsuńWyglądają apetycznie, musze wypróbować przepis :)
OdpowiedzUsuń:) mniam!!! Lubię Twoje różne oblicza kuchni.
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo mi miło :*
UsuńTak, tak i jeszcze raz tak! UWIELBIAM naleśniki na warzywno, albo i z mięskiem i nawet pikantnie. MNIAM :D
OdpowiedzUsuńDziękuję, powiem szczerze, że odkąd zrobiłam te tortille, też polubiłam naleśniki na warzywno :D
UsuńLecę do kuchni robić takie naleśniczki:)
OdpowiedzUsuńDzięki, to daj znać jak wyszły :)
UsuńZawsze myślałem że naleśniki do tortilli robi się jakoś inaczej :) Apetyczne :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) To mój osobisty przepis, więc być może w pozostałych przepisach znajdziesz inny sposób na zrobienie naleśników do tortilli :D
Usuńłaaaał :D koniecznie muszę wypróbować ten przepis :D
OdpowiedzUsuńhttp://czynnikipierwsze.com/
Dziękuję! Z chęcią zajrzę na Twojego bloga :)
UsuńSuper przepis i mega alternatywa dla sklepowych !
OdpowiedzUsuńDziękuję! :)
Usuńnaleśniki nie na słodko, mniam!
OdpowiedzUsuńPotwierdzam!
UsuńWyglądają bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńAleż to smakowicie wygląda.
OdpowiedzUsuńAż i w brzuchu zaczęło burczeć. :D
Justyno, naleśniki robię trochę inaczej, ale nadzienie i sos dokładnie to samo:):):) Czasem, jak nie mam ochoty smażyć naleśników to się posiłkuję plackami tortiili - też jest smacznie:)
OdpowiedzUsuńBędę musiała spróbować z plackami tortilli :) W jaki sposób robisz naleśniki? :D
UsuńLubię takie wrapy, ale jeszcze nigdy nie robiłam ich osobiście - kupowałam gotowe tortille. Chyba czas wypróbować własnoręczne :)
OdpowiedzUsuńZdecydowanie warto! A ja jeszcze nigdy nie robiłam z gotowymi tortillami - również będę musiała spróbować :D
UsuńZjadłabym ;)
OdpowiedzUsuńMiło mi :)
UsuńPysznie i w dodatku wygladają jak tortille :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo!
UsuńSuper pomysł. Narobiłaś mi apetytu!
OdpowiedzUsuńDziękuję!
UsuńMniam, wygląda tak pysznie, że już zgłodniałam. Muszę koniecznie wypróbować Twój przepis :D
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo, polecam się! :D
UsuńUwielbiam tortille i do tego jeszcze sos czosnkowy. Przepis zachowam i niebawem wypróbuję, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDziękuję, bardzo mi miło :)
Usuń